Krengsengan ayam

Bahan:

• - 350 gr ayam potong kecil-kecil

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 10 cabai rawit, selera
• - 4 cabai merah

Bumbu lainnya:

• - 1 bh tomat potong-potong
• - 1 bh daun bawang potong-potong
• - Gula, garam, merica, dan penyedap rasa
• - Kecap manis secukupnya
• - Air secukupnya

Cara membuat:

1.  Rebus ayam hingga matang, buang airnya. Sisihkan.
2.  Tumis bumbu halus hingga wangi.
3.  Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya.
4.  Bumbui dengan gula, garam, merica, penyedap dan kecap manis.
5.  Masak hingga air agak menyusut, masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar. Angkat. Sajikan.

Bagikan Artikel ini