Oseng kikil cabe ijo

Bahan:

• - 250 gr kikil, cuci dan potong
• - Cabai ijo rawit, iris
• - Cabai merah keriting, iris
• - 5 butir bawang merah, iris
• - 2 siung bawang putih, iris
• - Seruas lengkuas, geprek
• - 2 lembar daun salam
• - 1/2 bh tomat, iris
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap Inggris
• - Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• - 200ml air bersih
• - 1 papan pete

Cara membuat:

1.  Rebus kikil sampai empuk, lalu tiriskan. Tumis bawang-bawangan dan cabai sampai harum.
2.  Masukan kikil, air dan masukkan semua bumbu aduk rata, masak hingga air menyusut. terakhir masukkan tomat koreksi rasa.

Bagikan Artikel ini