Saus ayam bolognese ala rumahan

Bahan:

• - 2 sdm margarin
• - 4 siung bawang putih, cincang
• - 1 buah bawang bombay, cincang
• - 300 gr ayam fillet, cincang
• - 2 buah wortel, potong dadu
• - 300 gr tomat, blender
• - 7 sdm saus tomat
• - 5 sdm saus bolognese
• - 1 sdm saus tiram
• - 2-3 sdm saus sambal
• - 1 sdt penuh Italian herbs
• - 1/3 sdt pala bubuk
• - Garam dan gula pasir secukupnya
• - Kaldu bubuk dan lada hitam bubuk secukupnya
• - 200 ml air

Cara membuat:

1.  Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan wortel, masak hingga berubah warna.
2.  Masukkan tomat, blender bersama sisa bahan lainnya. Masak hingga mengental.

Bagikan Artikel ini