Cube sweet potato

Bahan:

• - 500 gr ubi
• - 35 gr gula pasir
• - 35 gr mentega atau margarin
• - 25 gr susu bubuk
• - 1 butir kuning telur

Olesan:

• - 1 butir kuning telur dan sedikit air
• - Wijen secukupnya

Cara membuat:

1.  Rebus ubi, lalu haluskan.
2.  Masukkan gula, kuning telur, susu bubuk, mentega atau margarin, aduk rata.
3.  Bentuk adonan jadi persegi besar.
4.  Potong kotak-kotak kecil.
5.  Oleskan kuning telur dan taburi wijen di masing-masing kotak ubi, panggang 230 derajat celcius selama 10 menit, lalu keluarkan, olesi lagi kuning telur, lanjut panggang 8 menit atau sampai warna kecokelatan.

Bagikan Artikel ini