Nasi goreng brokoli

Bahan:

• - 1 centong nasi
• - 1 kuntum brokoli, potong-potong
• - 1 lembar sawi, potong-potong
• - 1 iris dada ayam, iris kotak
• - 100 ml air
• - Gula, garam, merica bubuk secukupnya
• - 3 ml kecap manis
• - 3 ml saus tomat

Bumbu halus:

• - 2 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 1 cm jahe

Cara membuat:

1.  Rendam brokoli dengan air garam 5 menit lalu buang airnya dan cuci bersih.
2.  Siapkan wajan panaskan minyak masukkan bumbu halus tumis sampai harum masukkan ayam aduk sampai berubah jadi putih semua masukkan brokoli, aduk sebentar lalu tambahkan air masak sampai airnya habis lalu masukkan sawi. Masukkan nasi, aduk-aduk.
3.  Tambahkan kecap manis, saus tomat, gula, garam, dan merica. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa.
4.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini