Nasi goreng spesial topping sosis

Bahan:

• - 2 piring nasi putih
• - 100 gr udang, buang kepala dan kulitnya
• - 2 buah sosis, iris tipis
• - Ayam suwir secukupnya
• - 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris tipis
• - 1 sdt saus tiram
• - 1 sdm kecap manis
• - 2 helai daun bawang, iris tipis bagian warna hijaunya
• - Garam secukupnya
• - Lada bubuk secukupnya
• - Kaldu jamur secukupnya 

Bumbu halus:

• - 2 siung bawang putih
• - 3 siung bawang merah
• - Cabai merah keriting
• - 1 butir kemiri

Pelengkap:

• - Acar timun wortel
• - Keripik pangsit
• - Selada
• - Tomat

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus sampai harum.
2.  Masukkan udang, sosis, ayam suwir, dan irisan daun jeruk. Masak sampai udang berubah warna.
3.  Masukkan nasi. Beri saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk-aduk.
4. Beri irisan daun bawang. Aduk rata dan cek rasa. Sajikan dengan pelengkap.

Bagikan Artikel ini