Sosis asam manis barbeque, dan simpel

Bahan:

• - 10 buah sosis jumbo
• - 1/2 bawang bombay, iris-iris
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdm saus tomat
• - 4 sdm saus barbeque
• - 1 sdm kecap manis
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1 sdt gula pasir
• - 200 ml air

Topping:

• - Daun bawang, iris
• - Cabai merah, iris

Cara membuat:

1.  Kerat-kerat sosis. Rebus di air mendidih supaya mekar. Sisihkan.
2.  Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai harum serta layu.
3.  Masukkan sosis. Aduk rata lalu tuang air.
4.  Masukkan semua sisa bahan. Masak sampai airnya sedikit menyusut. Cek rasa dan matikan api.
5.  Taburi irisan daun bawang dan cabai merah.

Bagikan Artikel ini