Opor ikan kuwe

Bahan:

• - 15 potong ikan kuwe
• - 2 bawang putih
• - 1 sachet bumbu pasta opor instan
• - 3 lembar daun salam
• - 1 batang serai
• - 600 ml air
• - 1 bungkus santan segitiga
• - Garam
• - Gula
• - Lada

Cara membuat:

1.  Potong kecil ikan kuwe yang sudah bersih, goreng hanya setengah matang, sisihkan.
2.  Tumis 2 bawang putih yang dihaluskan, bumbu pasta opor instant, daun salam, dan serai, aduk hingga harum.
3.  Masukkan air, ikan, santan, garam, gula, dan lada, aduk hingga rata.
4.  Masak hingga air agak menyusut, cek rasanya dan sajikan.

Bagikan Artikel ini