Sambal tempe dan kol

Bahan:

• - 8 buah cabai rawit merah
• - 6 buah cabai rawit hijau
• - 1 siung bawang putih
• - 2 siung bawang merah
• - 1/4 bagian kol dari 1 buah kol ukuran sedang, potong-potong dan goreng sampai layu
• - 1 sdt terasi bakar atau goreng
• - 1/4 sdt garam atau sesuai selera
• - 3 potong tempe goreng

Cara membuat:

1.  Goreng cabai dan bawang lalu ulek kasar dengan terasi dan bumbu lainnya.
2.  Masukkan tempe, penyet hingga agak hancur lalu masukkan kol goreng, aduk rata.
3.  Koreksi rasa.

Bagikan Artikel ini