Telur dadar gulung pedas

Bahan:

• - 2 butir telur kocok lepas
• - 3 buah cabai merah, buang biji dan iris tipis
• - 1 batang daun bawang, iris tipis
• - Garam dan kaldu jamur secukupnya
• - 1 sdt tepung terigu

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan. Kocok hingga tercampur rata.
2.  Panaskan pan antilengket. Oleskan sedikit minyak.
3.  Tuang sebagian telur, lalu ratakan. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
4.  Diamkan sebentar lalu gulung perlahan. Sisihkan telur di tepi wajan.
5. Tuang kembali sebagian telur, gulung lagi membungkus gulungan. Masak hingga telur matang.

Bagikan Artikel ini