Long potato

Bahan:

• - 350 gr kentang rebus, haluskan
• - 35 gr tepung meizena
• - 35 gr tepung tapioka
• - 1 sdm keju parmesan (optional)
• - 40 gr keju cheddar parut
• - 1 sdt baking powder
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1 sdt oregano (bisa pakai parsley, seledri atau rosemary)

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan, aduk rata.
2.  Gilas adonan di atas meja membentuk persegi panjang (jangan terlalu tipis).
3.  Rapikan pinggir-pinggir adonan, potong-potong adonan memanjang seperti stick (ukuran sesuai selera)
4.  Goreng dalam minyak dengan api kecil-sedang sampai matang.
5.  Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bagikan Artikel ini