Bakwan buncis campur wortel, garing, lezat, dan praktis

Bahan:

• - 1 buah timun
• - 2 buah wortel ukuran kecil
• - 1/4 buah bawang bombay
• - 6 lonjor buncis
• - 2 buah ubi ukuran kecil, kupas
• - 6 cube es batu
• - 150 air dingin
• - 150 gr tepung serbaguna
• - 3 sdm tepung terigu

Cara membuat:

1.  Potong semua sayuran berbentuk korek api, untuk timun kupas dan buang isinya.
2.  Campurkan semua sayuran dengan tepung terigu, aduk sampai semuanya tercampur rata.
3.  Larutkan tepung bumbu dengan air, aduk sampai rata. Masukkan kedalam wadah yang berisi sayuran kemudian masukkan es batu. Aduk sampai es mencair.
4.  Panaskan minyak yang banyak agar saat menggoreng adonan terkena minyak.
5.  Ambil 1 centong adonan, masukkan ke minyak yang sudah panas. Goreng sampai matang, lakukan berulang sampai adonan habis.
6.  Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini