Buncis cah bakso ikan

 

Bahan:

• - 250 gr buncis 250, potong sekitar 3-4 cm
• - 10 butir bakso ikan, iris-iris
• - 5 siung bawang merah, iris kasar
• - 3 siung bawang putih, iris kasar
• - 2 buah cabai rawit merah, iris serong
• - 2 buah cabai merah, iris serong
• - 1 sdm saus tiram
• - 1/2 sdt kaldu jamur
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak di wajan. Lalu tumis buncis hingga setengah layu.
2.  Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai. Aduk rata, jika sudah harum, tambahkan bakso ikan dan saus tiram. Aduk rata.
3.  Masak hingga bakso matang dan bumbu meresap.
4.  Terakhir, beri kaldu jamur dan garam lalu aduk rata dan koreksi rasa. Bila sudah pas, matikan api. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini