Buncis tahu siram daging
Sabtu, Juni 22, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 200 gr daging sapi
- - 250 gr baby buncis
- - 1/2 kotak tahu sutra atau tofu, potong dan goreng
- - 1/2 sdm ebi sangrai, tumbuk halus
- - 3 siung bawang putih, cincang
- - 1/2 bawang bombay, cincang
- - 1 sdm minyak wijen
- - 1 sdm kecap asin
- - 1/5 sdm kecap manis
- - 1 sdm saus tiram
- - 1 sdt kaldu jamur
- - Air secukupnya
- - Merica, gula, dan garam
Cara membuat:
- Didihkan air dan tambahkan sedikit garam kemudian rebus kira-kira 3 menit lalu angkat dan masukan ke dalam air dingin, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan daging cincang dan ebi kemudian masak sampai daging berubah warna.
- Tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam. Tuang sedikit air dan masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
- Masukan tahu sutra dan buncis, aduk sebentar sampai rata, dan siap disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Buncis tahu siram daging"
Posting Komentar