Mie nyemek khas Jogja

Bahan:

• - 1 bungkus mie instan goreng
• - 1 butir telur
• - Sawi manis secukupnya
• - 2 batang daun bawang
• - 1 siung bawang putih
• - 7 buah cabai rawit merah
• - 5 butir bakso ayam
• - 1/2 buah tomat
• - 2 sdm kecap manis
• - 1 sdm kecap ikan
• - 2 sdm saus cabai
• - 2 sdm saus tomat
• - Garam, kaldu jamur, dan lada bubuk
• - Cabai bubuk
• - Air

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih, cabai rawit, daun bawang hingga harum. Masukkan telur tunggu berkulit baru diorak arik.
2.  Tuang air, masukkan mi masak sampai air sedikit menyusut. Masukkan sawi, bumbu-bumbu mi instan, saus, kecap manis, kecap ikan, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.
3.  Terakhir masukkan tomat masak sebentar sampai kuah mengental. Taburkan dengan bawang goreng.

Bagikan Artikel ini