Udang goreng tepung renyah

Bahan:

• - 500 gr udang, bersihkan dan buang kulitnya
• - 100 gr tepung terigu
• - 50 g tepung maizena
• - 1 sdt baking powder
• - 1 butir telur, kocok lepas
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1.  Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk.
2. Celupkan udang ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung hingga rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng udang hingga berwarna keemasan dan renyah.
4. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau mayones.

Bagikan Artikel ini