Ayam pedas

Bahan:

• - 1/2 ekor roasted chicken
• - Jeruk limo
• - Minyak untuk menumis
• - Sedikit air putih
• - Garam atau kaldu jamur

Bahan bumbu halus:

• - 6 siung bawang putih
• - 15 buah cabai rawit merah
• - 2 buah tomat
• - 2 sachet terasi instan

Cara membuat:

1.  Potong-potong ayam panggangnya.
2.  Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ayam, aduk rata.
3.  Tambahkan air putih, bumbui dengan garam atau kaldu jamur, aduk rata.
4.  Masak hingga air agak menyusut dan menyerap ke daging ayam. Matikan api kompor, angkat, dan sajikan dengan perasan air jeruk limo.

Bagikan Artikel ini