Kumpulan Resep Masakan

Bahan:

• - 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• - 4 sdm kecap manis
• - 3 lembar daun jeruk
• - 2 lembar daun salam
• - 1 bungkus kaldu bubuk ayam
• - Garam secukupnya
• - Gula secukupnya
• - 100 ml air

Bumbu halus:

• - 25 cabai merah keriting
• - 25 cabai rawit merah
• - 10 siung bawang putih

Cara membuat:

1.  Ungkep ayam dengan 1 bungkus kaldu bubuk dan daun salam.
2.  Goreng ayam sampai kecokelatan.
3.  Panaskan minyak sisa menggoreng ayam, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum.
4. Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Masak sampai bumbu matang. Kecilkan api.
5.  Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.
6.  Tambahkan kecap manis dan sedikit air, aduk rata.

Bagikan Artikel ini