Sambal gami ayam khas Bontang

Bahan:

• - 11 cabai rawit merah
• - 4 siung bawang merah
• - 1/2 buah tomat merah
• - 1/2 terasi
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt gula
• - 1/2 sdt penyedap rasa
• - Ayam goreng

Cara membuat:

1.  Potong bawang merah dan tomat segar.
2.  Haluskan cabai, garam, gula, dan penyedap rasa.
3.  Taruh bumbu halus di pada piring tanah liat, panaskan di atas api kompor.
4.  Baru masukkan minyak, bawang merah, dan potongan tomat.
5.  Tunggu hingga mendidih, dan masukkan ayam goreng.
6.  Masak sebentar dan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini