Tumis tuna pete

 

Bahan:

• - 2 papan pete
• - 5 butir bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 10 cabai ijo
• - 5 cabai rawit
• - 1 sdt garam himalayan
• - 1 sdt kaldu
• - 1/2 sdt gula
• - 2 lembar daun salam
• - 1 batang serai
• - Air secukupnya

Cara membuat:

1.  Iris bawang merah, putih, dan cabai.
2.  Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga layu, masukkan daun salam dan serai.
3.  Masukkan tuna aduk-aduk.
4.  Tambahkan garam,kaldu, dan gula.
5.  Masukkan air secukupnya aduk-aduk hingga merata. Tambahkan pete aduk-aduk.
6.  Jangan lupa koreksi rasa. Tunggu sampai masak atau air menyusut.
7.  Hidangkan tumis tuna pete dengan nasi panas.

Bagikan Artikel ini