Tuna suwir pedas

Bahan:

• - 300 gr tuna segar, kukus, suwir
• - 3 cabai hijau, iris serong
• - 3 cabai merah, iris serong
• - 10 rawit, belah 2
• - 3 siung bawang merah, iris
• - 3 siung bawang putih, iris
• - 2 lembar daun salam
• - 1 lembar serai, geprek
• - Gula, garam

Cara membuat:

1.  Tumis ikan dengan sedikit minyak kurang lebih 5 menit. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan semua bumbu sampai wangi.
2.  Beri gula dan garam. Kaldu bubuk bila suka.
3.  Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Bagikan Artikel ini