Ikan bakar

Bahan:

• - 1 kg ikan tongkol
• - 1 sdm garam
• - 1 sdt merica bubuk
• - 1 sdm air jeruk nipis
• - Daun pisang, untuk membungkus, secukupnya

Bahan sambal kenari:

• - 100 gr kenari, goreng
• - 5 butir bawang merah
• - 8 buah cabai
• - Sasa bubuk MSG secukupnya

Cara membuat:

1.  Lumuri ikan tongkol dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu bungkus dengan daun pisang.
2.  Bakar ikan sambil dibolak-balik hingga matang, lalu angkat.
3.  Sambal kenari: haluskan semua bahan, tambahkan Sasa Bubuk MSG, lalu tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
4.  Sambal kecap: Campurkan semua bahan lalu aduk rata.
5.  Sajikan ikan bakar dengan sambal kenari dan sambal kecap.

Bagikan Artikel ini