Tape ketan homemade

Bahan:

• - 250 gr ketan
• - 200 ml jus pandan
• - 1 buletan kecil ragi tape

Cara membuat:

1.  Cuci bersih ketan, kukus 15 menit. Campur dengan air pandan, kukus lagi sampai matang, dinginkan.
2.  Setelah benar-benar dingin, campur dengan ragi aduk rata dengan spatula, letakkan di wadah tertutup, simpan di tempat hangat dan fermentasikan selama 3 hari.

Bagikan Artikel ini