Ayam Masak 3 Saos

Bahan 1 (Marinasi 30 Menit)

• ⁃ Ayam : 1 kg daging ayam (potong serasi).
• ⁃ Bumbu Marinasi : 1 Sachet.
• ⁃ Maizena : 1/2 Sendok Makan.
• ⁃ Air : 2 Sendok Makan.

Bahan 2 (Campur)

• ⁃ Kecap Manis : 4 Sendok Makan.
• ⁃ Saos Tomat : 2 Sendok Makan.
• ⁃ Air : 200 ml.
• ⁃ Merica Bubuk : 1 Sendok Teh.

Bahan 3 (Tumis)

• ⁃ Bawang Putih : 3 Siung (cincang).
• ⁃ Jahe : 2 cm (geprek).
• ⁃ Minyak Goreng : 3 Sendok Makan.

Bahan 4

• ⁃ Bawang bombay : 1 Biji (belah – rajang tebal).
• ⁃ Margarin : 1 Sendok Makan.

Cara Membuat Ayam Masak 3 Saos

1.  Tumis bahan 3 sampai harum.
2.  Masukkan Ayam yang sudah di marinasi. Tumis sampai ayam agak tergoreng dan berubah warna.
3.  Masukkan campuran saus, masak selama 8 menit.
4.  Kemudian tutup wajan, lanjutkan masak lagi dengan api sedang selama 8 menit lagi.
5.  Masukkan bawang bombay dan margarin, aduk sebentar sampai bawang bombay layu, dan sampai kekentalan yang diinginkan.
6.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini