Pepes tahu ayam cincang

Bahan:

• - 5 buah tahu, haluskan
• - 100 gr daging ayam, cincang
• - Kemangi secukupnya
• - Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus

• - 4 buah bawang merah
• - 3 buah bawang putih
• - 2 butir kemiri
• - 3 buah cabai merah
• - 1 ruas kunyit

Cara membuat:

1.  Campurkan semua bahan, aduk rata.
2.  Siapkan daun pisang, ambil tahu secukupnya, gulung, padatkan lalu sematkan ujungnya dengan lidi.
3.  Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini