Bola Kentang Cokelat

Bahan

• 2 buah kentang
• 2 sdm tepung jagung
• 50 gr keju
• 4 sdm susu cair
• 1 sdm susu kental manis
• 2-3 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• Secukupnya tepung roti
• Selai cokelat

Cara membuat:

1. Cuci bersih kentang, kemudian kupas, lalu kukus sampai matang dan empuk. Haluskan.
2. Siapkan semua bahan. Campur semua bahan termasuk susu cair dan aduk rata sampai menjadi adonan.
3. Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan.
4. Isi dengan selai cokelat, kemudian bentuk bulat kembali. Lakukan sampai adonan habis.
5. Masukkan bola-bola kentang ke dalam tepung. Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur, ratakan.
6. Gulirkan ke dalam tepung roti. Lakukan sampai adonan habis. Taruh dalam wadah tertutup, masukkan freezer ± selama 1 jam.
7. Panaskan minyak, goreng bola-bola kentang sampai matang (kuning kecokelatan). Tiriskan dan sajikan.

Bagikan Artikel ini