Bolu kukus mekar susu UHT

Bahan:

• - 225 gr tepung terigu
• - 200 gr gula pasir
• - 1 butir telur
• - 200 ml susu UHT
• - 1 sdt sp
• - 1/2 sdt baking powder
• - Pasta pandan dan moka secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan, mixer selama 20 menit sampai adonan benar-benar halus tidak ada gelembung udara.
2.  Bagi menjadi 3, beri pewarna pasta pandan dan pasta moka, 1 nya dibiarkan putih saja.
3.  Panaskan kukusan, air kukusan sedikit saja jangan terlalu banyak, dan tutup kukusan ditutup dengan serbet.
4.  Tuang adonan bergantian dan buat motif sesuai selera, lalu kukus selama 15 menit. Selama mengukus api harus besar dan tidak jangan membuka tutup selama proses mengukus.
5.  Angkat dan biarkan dingin.
6.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini