Bolu kukus simpel

 Bahan:

• - 200 gr terigu serbaguna
• - 180 gr gula pasir
• - 2 butir telur utuh
• - 125 ml air soda
• - 1 sdt sp
• - 1/2 sdt vanila pasta
• - Pasta pandan, talas dan strawberry

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan jadi satu kecuali sp. Kocok dengan speed tinggi sekitar 5 menit. Masukkan sp lanjutkan mengocok sekitar 10 menit sampai kental berjejak pucat.
2.  Bagi adonan jadi 3 bagian. Adonan untuk warna hijau lebih banyak dibanding cokelat dan merah. Beri masing-masing adonan sedikit pasta lalu aduk rata.
3.  Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah diberi paper cup. Tuang adonan hijau sekitar 3/4 cup. Beri sedikit adonan talas di tengahnya, lalu tutup dengan adonan strawberry lakukan sampai adonan habis.
4.  Masukkan adonan ke kukusan yang sudah panas. Beri jarak antar cup lalu kukus selama 10 menit dengan api besar.
5.  Setelah matang, angkat keluarkan dari cetakan dan dinginkan. Simpan di wadah kedap udara atau dibungkus plastik.

Bagikan Artikel ini