Churros pop

Bahan churros:

• - 100 gr tepung segitiga.
• - 100 gr air.
• - 18 gr gula pasir.
• - 1 gr garam.
• - 25 gr buttr.
• - 55 gr telur.

Cara Membuat:

1.  Didihkan air, gula pasir, garam dan butter. Lakukan sampai butter meleleh lalu matikan api.
2.  Masukan tepung terigu lalu aduk sampai menggumpal, dan pindahkan ke mangkuk.
3.  Masukan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata.
4.  Masukan ke piping bag dengan nozzle star.
5.  Panaskan minyak sampai 180 derajat Celcius lalu tekan adonan sekitar 3 cm lalu dipotong dengan bantuan gunting. Goreng sampai kecokelatan.

Bahan cokelat:

• - 38 gr whipping cream.
• - 38 gr susu cair.
• - 75 gr dark coklat.

Cara Membuat:

1. Panaskan whipped cream dan susu sampai mendidih matikan api. Masukan cokelat lalu aduk sampai meleleh dan aduk rata.

Bagikan Artikel ini