Churros Oreo

Bahan:

• - 40 gr butter.
• - 120 ml air.
• - 1 sdt gula pasir.
• - 40 gr oreo halus.
• - 60 gr tepung terigu protein sedang.

Bahan taburan:

• - 2 sdm gula kastor.
• - 1 sdt bubuk kayu manis.
• Bahan pelengkap:
• Nutella secukupnya.

Cara Membuat:

1.  Haluskan Oreo (creamnya tidak ikut di haluskan) sisihkan.
2.  Masak butter, air dan garam sampai mendidih. Matikan api kompor.
3.  Masukkan tepung terigu dan oreo yang telah di haluskan tadi. Nyalakan api kompor lagi, aduk rata sekitar 1 menit.
4.  Angkat dan biarkan agak dingin (suhu ruang) masukkan telur aduk rata, masukkan kedalam piping bag yang telah dberi spuit (Didalam piping bag di tekan-tekan juga)
5.  Panaskan minyak, pegang piping bag di atas minyak masukkan adonan dengan cara tekan piping bag sampai adonan keluar lalu gunting adonan, goreng sampai matang.
6.  Campur gula dan bubuk kayu manis, guling-gulingkan churros diatasnya, sajikan bersama coklat leleh atau pakai nutella.

Bagikan Artikel ini