Fruit pie seloyang

Bahan pie:

• - 250 gr terigu protein sedang
• - 150 gr margarin
• - 2 kuning telur
• - 2 sdm gula pasir

Cara membuat kulit pie:

1. - Campurkan terigu dan margarin, aduk hingga berbulir-bulir kemudian masukkan kuning telur. Aduk hingga tercampur rata.
2. - Timbang adonan lalu ratakan di loyang yang sudah dioles margarin.
3. - Tusuk-tusuk dasar kulit pie dan panggang suhu 170 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit.
4. - Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. .

Bahan vla:

• - 400 ml susu cair
• - 100 gr gula pasir
• - 40 gr maizena
• - 2 butir kuning telur, kocok lepas
• - 1 sdt vanilla paste

Cara membuat:

1. - Larutkan tepung maizena dengan sedikit susu. Campurkan dengan sisa susu dengan telur. Aduk rata kemudian tuang ke campuran susu dan gula. Masak sambil terus diaduk.
2. - Tambahkan vanilla paste, masak hingga meletup-letup. Angkat dari api.

Bahan siraman:

• - 1 sdt agar-agar putih
• - 1 sdt gula
• - 150 ml air

Bahan lainnya:

• - Buah-buahan sesuai selera
• - Cokelat, lelehkan

Penyelesaian:

1. - Oles dasar pie dengan cokelat leleh hingga rata.
2. - Tuang vla dan ratakan hingga rapi. Susun buah-buahan sesuai selera di atasnya.
3. - Beri bahan siraman.
4. - Siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini