Kue lumpang

Bahan:

• 100 gr tepung beras
• 1 sdm tepung tapioka
• 100 gr gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm air kapur sirih
• 2 helai daun pandan
• Kelapa parut, kukus dengan garam
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan gula merah, gula pasir, dan pandan, kemudian sisihkan.
2. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, dan air kapur sirih.
3. Masukkan cairan gula ke dalam tepung.
4. Kukus sekitar 25 menit, lalu sajikan dengan kelapa yang sudah dikukus dengan garam.

Bagikan Artikel ini