Oseng tempe ebi

Bahan:

• 1 papan tempe, potong dadu
• 1 sdm ebi
• 1 sdm kecap manis
• Garam dan gula, secukupnya
• 3 sdm minyak goreng
• Air matang, secukupnya

Bumbu iris:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai hijau keriting
• 2 buah cabai merah keriting

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan semua cabai, lalu tumis sampai agak layu.
3. Masukkan ebi dan tempe, tumis sampai ebi harum.
4. Beri air, garam, dan gula, lalu masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini