Puding pandan sagu mutiara

Bahan:

• 1 bungkus bubuk agar-agar
• 300 ml susu cair UHT
• 200 ml santan instan
• 300 ml air
• 150 gr gula
• 1 sdt past pandan wangi
• Garam
• 100 gr sagu mutiara putih, masak sampai matang dan transparan

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dan aduk hingga rata (kecuali sagu mutiara). Lalu masak hingga mendidih. Matikan kompor.
2. Aduk-aduk sejenak hingga uap panas puding sdikit berkurang. Masukkan sagu mutiara yang sudah matang. Aduk-aduk rata. Lalu tuang ke dalam cetakan.
3. Diamkan hingga suhu ruang. Lalu masukan dalam kulkas. Puding siap disajikan bersama vla.

Bagikan Artikel ini