Sawi putih telur

Bahan:

• - 2 batang pokcoy, iris
• - 3 plastik kecil putih telur, iris kotak
• - Udang rebon secukupnya
• - Saus tiram, gula pasir, garam, dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus:

• - 3 buah cabai merah besar
• - 2 buah cabai hijau besar
• - 1 buah terasi ABC
• - 2 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1.  Goreng putih telur sebentar, kemudian sisihkan.
2.  Tumis bumbu halus, tambahkan gula, garam, dan udang rebon, aduk-aduk sampai semua merata dan harum.
3. Masukkan putih telur dan pokcoy, aduk-aduk dan masak sampai matang.
4. Tambahkan saus tiram.
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini