Udang asam manis

Bahan:

• 1/2 kg udang
• 5 butir bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 ruas kunyit, haluskan
• 4 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• Gula garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan udang. Kupas kepala dan kulit punggungnya. Kerat. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai harum.
3. Masukan udang. Lalu aduk hingga udang matang. Koreksi rasa.
4. Sajikan.

Bagikan Artikel ini