Ati ampela kecap pedas

 Bahan:

• 5 pasang ati ampela ayam, bersihkan dan rebus
• 5 sdm kecap manis
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ati ampela, aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, cabai merah, lada bubuk, dan garam.
4. Aduk hingga bumbu meresap, lalu taburi daun bawang.
5. Sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini