Ayam tumis

Bahan:

• 250 gr ayam goreng
• 6 siung bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 2 buah cabai hijau, iris
• 2 buah cabai merah, iris
• 1 buah tomat, uk sedang
• 1 daun bawang, iris
• 1 lembar daun jeruk, robek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• Saus tiram
• Kecap manis
• Garam, lada, kaldu ayam bubuk, gula secukupnya
• Minyak

Cara membuat:

1. Tumis dua jenis bawang sampai wangi. Masukin lengkuas dan daun jeruk. Masak sampai daunnya layu.
2. Masukin ayam, cabai, tomat masak sampai matang. Kalau mau tambahin air sedikit biar semua bumbu menyerap.
3. Bumbuin dengan saus tiram, kecap, garam, lada, gula, dan kaldu bubuk. Terakhir sebelum diangkat taburin daun bawang.

Bagikan Artikel ini