Dimsum ayam

Bahan:

• - 250 gram tepung terigu protein tinggi
• - 125 ml air dingin
• - 200 gram daging ayam cincang
• - 50 gram wortel cincang
• - 50 gram daun bawang cincang
• - 2 siung bawang putih cincang
• - 1/2 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. - Campurkan tepung terigu dan air dingin, aduk hingga adonan bisa dipulung.
2. - Rebus daging ayam cincang selama 3-4 menit hingga matang.
3. - Tumis wortel, daun bawang, dan bawang putih dalam minyak goreng panas selama 2-3 menit.
4. - Campurkan daging ayam cincang, tumisan sayuran, Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah. Aduk rata
5. - Ambil sejumput adonan tepung terigu, pipihkan dan isi dengan campuran ayam. Bulatkan menjadi bola kecil.
6. - Siapkan kukusan, masukkan bola-bola dimsum ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng.
7. - Kukus dimsum ayam selama 20 menit.
8. - Angkat dan sajikan dimsum ayam dengan saus yang diinginkan.

Bagikan Artikel ini