Ikan kembung kuah pedas

 Bahan:

• 4 ekor ikan kembung, bersihkan
• 5 buah cabai rawit merah, haluskan
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 500 ml air
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, serai, dan daun salam hingga harum.
2. Tambahkan air, garam, dan gula, biarkan mendidih.
3. Masukkan ikan kembung, masak hingga matang. Sajikan pedas.

Bagikan Artikel ini