Nastar

Bahan Kulit:

• 250 gr margarin
• 50 gr butter
• 100 gr gula halus
• 2 kuning telur
• 350 gr tepung terigu protein rendah
• 50 gr susu bubuk
• 50 gr maizena

Bahan Isian:

• 200 gr selai nanas siap pakai

Bahan Olesan:

• 2 kuning telur
• 1 sdm susu cair
• 1 sdt minyak goreng

Cara Membuat

1. Kocok margarin, butter, dan gula halus selama 1 menit hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu, aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena, aduk hingga adonan bisa dipulung.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian selai nanas, lalu bulatkan.
5. Susun nastar di loyang yang sudah dialasi baking paper.
6. Panggang dalam oven suhu 140C selama 20 menit.
7. Keluarkan dari oven, olesi dengan campuran kuning telur, lalu panggang lagi 10 menit hingga kuning keemasan.
8. Dinginkan dan simpan dalam toples kedap udara.

Bagikan Artikel ini