Salad sayur dengan ayam panggang

 Bahan:

• 100 gr dada ayam tanpa kulit, dipanggang
• 1/2 buah selada romaine, potong kasar
• 1/2 buah paprika merah, iris tipis
• 1/2 buah mentimun, iris
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdt perasan lemon
• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat (20 menit):

1. Panaskan wajan atau grill pan, panggang dada ayam dengan sedikit minyak zaitun selama 10-12 menit hingga matang, balik sesekali agar merata.
2. Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera.
3. Campurkan semua sayuran dalam mangkuk besar.
4. Tambahkan ayam panggang yang sudah diiris tipis.
5. Siram dengan minyak zaitun dan perasan lemon.
6. Bumbui dengan garam dan lada, aduk rata.
7. Sajikan segera.

Bagikan Artikel ini