Tumis buncis kuning telur

Bahan:

• 200 gr buncis muda
• 1 buah kuning telur ayam
• Garam, merica, kaldu bubuk
• Minyak untuk menumis
• Bumbu iris:
• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah

Cara membuat:

1. Cuci bersih buncis, keringkan kemudian potong-potong.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan kuning telur aduk hingga berbuih. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk.
3. Besarkan api, masukkan buncis dan aduk rata. Masak sebentar, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini