Martabak telur

Bahan:

• Kulit lumpia
• 3 butir telur
• 3 batang daun bawang, iris
• 5 batang buncis, iris
• 1/2 batang wortel, potong kotak
• 2 sdm ayam cincang, tumis (optional)
• 1 sdm terigu
• Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan telur, daun bawang, buncis, wortel, dan ayam cincang, kocok sampai tercampur merata.
2. Masukkan tepung terigu, garam, merica dan kaldu bubuk.
3. Siapkan kulit lumpia, bentuk seperti mangkuk lalu beri isian di bagian tengahnya.
4. Goreng dengan api sedang sampai matang.
5. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini