Oseng pedas dan kikil

Bumbu halus:

• Cabai rawit
• Cabai merah keriting
• Bawang putih
• Bawang merah
• Kunyit
• Lengkuas
• Kemiri
• Ketumbar
• Jinten
• Garam
• Daun jeruk

Bahan:

• Daun singkong
• Kikil sapi
• Air
• Garam
• Kaldu bubuk
• Micin

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu halus dengan blender.
2. Rebus kikil sampai empuk, tiriskan.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan air, aduk merata.
4. Masukkan kikil dan daun singkong, aduk-aduk.
5. Tambahkan garam, micin, dan kaldu bubuk. Sajikan.

Bagikan Artikel ini