Udang crispy sambal penyet

Bahan:

• 250 gram udang, buang kepala
• 5 sdm tepung bumbu
• Tepung panir

Bahan sambal:

• 15 cabai rawit merah
• 3 siung bawang putih
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak panas, untuk menyiram sambal

Cara membuat:

1. Cuci bersih udang, masukkan tepung bumbu dan beri secukupnya air.
2. Gulingkan udang dalam tepung panir, goreng dengan api sedang hingga golden brown.
3. Ulek bahan sambal sampai halus. Siram dengan minyak panas.
4. Sajikan dengan lalapan sesuai selera.

Bagikan Artikel ini