Udang crispy saus barbeque

Bahan:

• 250 gr udang
• 1 bungkus tepung bumbu crispy
• Air

Bahan saus:

• 3 sdm saus barbeque
• 1/2 biji bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1/4 sdt lada bubuk
• Garam

Cara membuat:

1. Kupas dan bersihkan udang.
2. Buat adonan tepung basah dan adonan kering.
3. Masukkan udang ke dalam adonan basah, kemudian ke dalam adonan kering. Ulangi dua kali.
4. Goreng udang hingga matang.
5. Membuat saus, cincang bawang putih dan bawang bombay. Kemudian tumis sampai harum.
6. Masukkan saus barbeque, lalu tambahkan secukupnya lada, garam, dan air. Tunggu sampai meletup-letup.
7. Siram saus barbeque di atas udang crispy.

Bagikan Artikel ini