Bolu Pisang Kukus Cokelat

 Porsi: 8 potong

Durasi: 40 menit

Bahan:

• 3 buah pisang ambon matang
• 2 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 150 gram tepung terigu
• 2 sdm cokelat bubuk
• 1 sdt baking powder
• 100 ml minyak goreng
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Haluskan pisang, campur dengan telur dan gula pasir, aduk rata.
2. Tambahkan garam, baking powder, dan cokelat bubuk. Aduk kembali.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan merata.
4. Tambahkan minyak, aduk sampai adonan licin dan tak ada yang menggumpal.
5. Tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak.
6. Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selama 30 menit.
7. Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong.

Bagikan Artikel ini