Cimol Bumbu Rujak Pedas Asam

 Porsi: ±4 orang

Durasi: 50 menit

Bahan adonan:

• Sama seperti resep Cimol Original

Bahan bumbu rujak:

• 2 sdm gula merah serut
• 5 cabai rawit merah
• ½ sdt terasi bakar
• 1 sdm air asam jawa
• ¼ sdt garam
• 50 ml air matang

Cara membuat:

1. Buat cimol sesuai resep original, lalu goreng.
2. Ulek semua bahan bumbu rujak hingga halus, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kental.
3. Siram bumbu rujak ke cimol, aduk rata atau tusuk seperti cilok.

Tips:

• Gunakan gula merah asli agar rasa bumbunya lebih legit.
• Cocok dinikmati saat masih hangat supaya lebih nikmat.

Bagikan Artikel ini