Nasi Uduk

Bahan Nasi Uduk:

• - 300 gr beras, cuci bersih
• - 2 bungkus Sasa Santan Cair
• - Air, secukupnya
• - 1/5 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
• - 2 batang sereh
• - 1 lembar daun salam
• - 2 ruas jari lengkuas

Bahan Ayam Suwir:

• - 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
• - 100 ml air
• - 2 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam

Pelengkap:

• - Telur dadar iris
• - Tempe orek
• - Kerupuk
• - Bawang goreng
• - Bihun

Cara membuat:

1. - Siapkan rice cooker, masukkan beras yang sudah dicuci bersih.
2. - Tambahkan sereh, daun salam, dan lengkuas.
3. - Masukkan air, lalu tambahkan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, aduk hingga rata dan masak nasi hingga tanak.
4. - Siapkan wadah, masukkan air, tambahkan Sasa Ekstrak Daging Ayam, dan aduk hingga larut.
5. - Setelah kaldu larut, masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih.
6. - Lalu aduk hingga bumbu terlumur rata keseluruh permukaan ayam.
7. - Diamkan 1 jam, lalu ayam ayam siap digoreng.
8. - Sajikan Nasi uduk bersama ayam goreng yang telah disuwir dan topping lainnya

Bagikan Artikel ini